緊急事態宣言の延長に伴い、
５月中もアロマブレンドデザイナー講座や活用講座の開講が困難になり、
経済的に厳しいうえ、生徒さんに早くお会いしたいな～と思うこの頃です。
GW空けて、２日出勤して、また休みの週末ということですが、
皆さんはおうち時間は退屈ですか
それとも存分に楽しまれていますか
わたしは、経済的な不安、将来的な不安はあるものの、
子どもの頃から部屋で勝手に。。。
スカート作ったり、ミニチュア家具作ったり、
何かハンドメイドするのが好きだったので、
わたしはわりと家にひきこもるのは好きです
笑
笑とはいえ、GWは長い。。。ということで、
普段やらないお菓子作りに妹と一緒に挑戦しました。
蒸しパン作りです
ですが、少し顔が。。。悪そうじゃないですか
笑
笑今年に入ってからはまっている・台湾の調理家電「電鍋」で簡単に作れるとのことで、
「＃おうちで部活 ＃電鍋部」の蒸しパンキットを購入。
自分で用意する材料は牛乳や卵、薄力粉などだいたい家にあるものです。
薄力粉は古くなっていたので新しいものを買おうとスーパーに行ったところ、
全然なくてびっくりしました
なんで？？買占め？？
複数のスーパーに行っても全然ないので、今回は米粉でつくりました。
しかもこのレシピは、商用利用もOKだそうです
テキストが丁寧なので、お菓子作り素人の私でもできました
蒸しパンには好きな文字や絵柄を描くことが出来るので、
今回は、カピバラさん、ムーミン、ニョロニョロを。
比較的にきれいにできているニョロニョロとカピバラさんは妹作。
めちゃめちゃなムーミンは私作です。笑
【蒸す前】
かなりのぶきっちょ
これで、わたしの「どなたでもできます」「初めてでもできます」は真実味が出てきますよね。笑
【蒸した後】
あ～～～～～
ムーミンが～～より崩れてでろーんっとなってしまいました
より崩れてでろーんっとなってしまいました
妹と、久々に、抱腹・爆笑です。
容器の７分目より多く、蒸しパンの生地を入れすぎると
こうやって広がってしまうようなんです。
あと、絵柄はも少し中心に小さく書くとよいそうです
外側のほうに書くと、広がってしまうとか。
でも、インスタで上げられないクオリティの、手作り満載感が、
逆によくないですか
必死
必死でも、米粉でつくったからか、
電鍋調理による蒸し具合いがちょうど良いのか、
すごくモチモチしていて、子どもの頃に食べたような素朴な甘さで、
美味しい美味しいと家族みんなであっという間に食べてしましました。
美味しいと家族みんなであっという間に食べてしましました。妹は、作ってかわいくて楽しいし、
食べておいしいし、最高だったと言ってくれました。
と言ってくれました。良かったです～
電鍋では、ほかにルーローハンやスパイスカレー、
過去にブログにも書きましたハーブコーディアルや
パエリアなども作ったことがありますが、
湯せん調理なので、具材が固くならないふっくら調理で、すごくオススメです。
ご関心のある方は、エンジョイホーム時間に、
ぜひご一緒に＃電鍋部しましょう
AEAJアロマテラピーインストラクター
JAMHAハーバルセラピスト
片見 真希