11月26日、#タッパーウェア 製品を使ったカラダに優しい手作り味噌教室に参加して参りまし... View this post on Instagram 11月26日、#タッパーウェア 製品を使ったカラダに優しい手作り味噌教室に参加して参りました。 タッパーウェアとふつうのシール容器の違いは「完全密封」 湿気た海苔と乾燥剤を一緒に入れて置いておくと海苔がパリパリに復活するんだとか。 完全密封だと、完全にカビない味噌作りが可能になりそうです。 カビが敵、というわけではありませんが、超初心者でも抵抗なく作れる入門にぴったりではないかという印象です。 普段の普通の暮らしに、スッと溶け込む手作り味噌。 思い立ったらすぐに仕込める。 終わった後の容器は米びつにしたり何かと使えます。 毎年味噌用にしてもいいし。 講習を受けて、この「完全密封」に興味が湧いたわたくしです。 今年の味噌作り、興味ある人にはタッパーウェアで味噌仕込みしてもらおうかな! 少しのカビは気にしない方はいつもの容器で。 選べる教室にしたいと思います! #タッパーでみそづくり #リサス#料理教室#烏丸五条 #四条烏丸#手作り味噌 #今年もやるで 大橋りささん(@oo843)がシェアした投稿 - 2018年Dec月7日pm5時05分PST