先日、何と、なんと！！
ON田スタジオにモデルであり、タレントであり、小説家でもある、多才な押切もえさんが
お見えになりました。お料理上手でも知られる押切もえさんです。
以前から大塚せつ子著の本掲載のシフォンケーキを作ってくださったり、グルテンフリーや
安心安全な食に興味をお持ちです。先日ON田スタジオにご来店いただきました。
お忙しいスケジュールの合間を縫って4時間ほどで、マカロニグラタン、手成形のちぎりパン、
フライパンで焼くピザの3品を大塚せつ子のレッスンを楽しんでいただきました。
マカロニグラタンは米粉でマカロニから手づくりでグルテンフリー。もちろんホワイトソースも
グルテンフリー。小麦粉で作るホワイトソースのようにだまになったりの失敗がなく、とても
簡単に作れます。米粉ミックス粉でつくる手成形パンも体験していただきました。小麦粉の
パンのように汗かきかき捏ねる必要がなく手軽です。お子様に翌日喜んでいただけたとの
こと、うれしい限りです！！ピザは非常時やキャンプなどアウトドアで楽しんでいただける
レシピになっております。火の確保とフライパンさえあれば作れてしまう手軽さです。オーブンを
お持ちでない方も、できてしまうピザです。チーズも写真のようにトロッとフライパンで焼き
あがります。
最後に試食タイムとなりました。スリムでスタイル抜群のもえさん、きっと小食なんだろうなと
内心思っておりましたが、パクパク召し上がってくださいました
うれしいです。そして、
透き通るような透明感のある美しさ、明るい気さくなお人柄にすっかりファンになってしまい
ました。今後のご活躍を心よりお祈りしております。お忙しい中を本当にありがとうございました。
ぜひ今度はシフォンケーキを焼きましょう。
こんな素敵な機会に恵まれ、幸先のよい滑り出し。
ON田スタジオのこの先が楽しみになってきました。
ON田House
ON田スタジオ
大塚せつ子グルテンフリークッキングスタジオ
東京都渋谷区神宮前5-16-5
℡：03-6434-1395
