SERVEL FIVE　～これからの街“ふじみ野”で働く社長～

コロナ自粛明けから再開した煮こにこ。

丸々２か月間お休みを頂いて、

再出発のタイミングから、

平日の一人営業。



不慣れなことが多く、

ご迷惑をお掛けしているとは思いますが、

何とか一か月半が経とうとしています。

少しずつではありますが慣れてきたのかな？！


これも、

会社のスタッフをはじめ、

関係者およびお客様、常連様のお陰だと思います。



食べ物メニューはまだ充実とは言えませんが、

少しずつ調理時間も短縮されてきてるのではないでしょうか。


これを機に、

料理の腕を上げたいと思います！



最近の傾向として、

空いている時間は料理系youtubeを観て、

研究に研究を重ねております。


ママさんとは、

また違った新鮮なメニューを提供していければと考えています。



昨晩のおすすめメニュー

★エリンギとしめじの柚子胡椒炒め
★山芋のワサビ漬け
★鶏の塩麴焼き
★プルコギ風焼肉

週末はママさんと二人営業なんで、

気持ちは楽ですねｗ