186回目の韓旅

大邱飲み歩きツアー 延泊編レポ

こちらの記事↓のつづきです

3/23 大邱シティバスのお知らせ＆大邱飲み歩きツアー 延泊編②釜山三大パン屋が大邱中央路に出店

 

毎年春になると食べたくなるのがトダリスックッ（도다리쑥국）

慶尚南道　統営(ﾄﾝﾖﾝ）名物の旬のメイタガレイとヨモギのスープです。

大邱でも食べられるお店があるとネットで探したものの、既に廃業していることが判明し、

急遽ウナさんが探してくれた蔚珍(ｳﾙｼﾞﾝ）チャムカジャミへ。

個室も多数あり、接待や会食で利用するようなお店のようです。

刺身の盛り合わせだという蔚珍スペシャル（울진스페샬 小 11,000ｳｫﾝ）と

メイタガレイ＆ヨモギスープ(15,000ｳｫﾝ）をオーダー。

ツキダシはこんな感じ。

延泊メンバー＋ソウルから来た韓友＋ウナさんとかんぱーい！

蒸したカスべ（エイヒレ）

しっとりしていて、カレイのような食感で美味しくいただきました。

フグ皮の和え物。

浦項(ﾎﾟﾊﾝ）産だというハタハタの밥식해(鮒ずし）と唐辛子のジョン。

ビールが進むおつまみばかり(笑)

こちらが蔚珍スペシャル。タコ、アワビ、カレイ、ホヤ、ナマコ、蒸しアワビ、

そしてメイタガレイと盛りだくさん。

メイタガレイとヨモギスープ（トダリスックッ）。

使っているヨモギの香りが一般的なヨモギより濃い！

大好きなスープなんだけど、

個人的にはこのヨモギは癖がありすぎて、ちょっと苦手でした。

皆さん、春の味を楽しんでくださったようです。

何かと面倒を見てくれたアジュンマ（サジャンニムかどうかは？）

蔚珍(ｳﾙｼﾞﾝ）チャムカジャミ(울진참가자미)
住所　大邱広域市寿城区寿城洞2街31-1(대구광역시 수성구 수성동2가 31-1)
道路名住所　大邱広域市寿城区トゥラン路297(대구광역시 수성구 들안로 297）
電話番号　053-744-5890
営業時間　10:30～22:30
名節(旧正月・秋夕）前日・当日休業
大邱地下鉄2号線大邱銀行駅3番出口から徒歩9分
または3号線寿城市場駅3番出口から徒歩5分

KONEST地図

 

一夜明けて3/24朝便で無事帰国。

以上で、大邱の「鍾路三街」飲み歩きツアー(3/21～22)

＆延泊編（3/23）レポを終了します。

最後までお読みいただき、ありがとうございました。

 

大邱の情報は↓こちら↓をクリック