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おはようございます(*^^*)
今日ご紹介させていただくのは
久しぶりのおつまみポークシリーズ♡
まずはじめに•••
《おつまみポークとは》
お安くてお手軽な豚こま肉を
握って丸めてお団子に♡
まるで塊肉のような食べ応え！
でも塊肉より柔らかく仕上がります♩
今回の味付けは
ごまた〜っぷりの甘辛だれ♡
生姜の風味もよく
しっかり味で冷めても美味しいですよ♩
お弁当にもおすすめなので
よかったらお試し下さいね(*^^*)
♡握って丸めて超簡単♡
ごまだれdeおつまみポーク
【2人分】
豚こま切れ肉...250g
塩こしょう...少々
薄力粉...適量
サラダ油...小2
●醤油・みりん...各大1.5
●砂糖...小1
●生姜チューブ...2cm
●白すりごま・白いりごま...各大1
(なくても)温玉...1個
1.豚肉に塩こしょうを振り、3cm大に握って丸め、薄力粉をまぶす。●は合わせておく。
《ポイント》
♦︎豚肉を丸める時は、小さめのお肉を大きめのお肉で包むように握ると綺麗にまとまります♩
♦︎期限間近の温玉があったのでのせました☆お弁当に入れる時はなしで♩
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