♡バター醤油ポークソテー♡【#豚肉#厚切り肉#簡単レシピ#時短】










おはようございます(*^^*)

今日ご紹介させていただくのは
ソースが美味しいポークソテー♩
コクのあるバター醤油ソースが
ジューシーな豚肉と好相性(*´艸`)
焼いてたれをからめるだけで
見た目も豪華に仕上がりますよ♡

大人はお好みで
黒こしょうを効かせて召し上がれ♩







バター醤油ポークソテー




【2人分】
豚ロースとんかつ用肉...2枚
塩こしょう...少々
薄力粉...適量
●醤油...大1
●みりん...大1/2
●バター...小2(10g)
サラダ油...小2
(好みで)粗挽き黒こしょう...適量



1.豚肉は筋を切り、包丁の背で全体を叩き、塩こしょうを振って薄力粉をまぶす。



2.フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を焼く。こんがりしたら裏返してフタをし、弱火で2分半蒸し焼きにする。



3.余分な油を拭き取り、●を加えて中火で煮からめる。器に盛り、粗挽き黒こしょうを振る。






《ポイント》
♦︎豚肉の厚みにより、焼き時間を調節して下さい♩









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