母と塩母のサラダ、キュウリの塩もみは、充分に水でさらさないので、いつもいつも塩辛い。母の料理を見ていると、他に塩を使ってない様子。なので手の届かない棚の上段に上げてしまう。それを見ていた妻、「砂糖に絶対に虫が 沸いてるから捨てて」調べると空っぽ……数年(10数年?)以上、砂糖を料理に使っていなかったようです。つづく。