かすかにきんもくせいの香りが漂いはじめました。
畑ではいろんな野菜が収穫の時期。
というわけで
さつまいもとしょうが
を少しづつ、掘ってみました。
さといもと一緒に育ったしょうが
まだ早いかな~?とおもってたんだけど
りっぱに育ってくれてました!
(写真は小生姜です)
さっそく、しょうがご飯!!
しょうが5cm分くらいを細かく切って、
米2合、みりん大匙1、塩ひとつまみ、酢2滴入れて
ごはんに入れて炊くだけ。
しょうが効果?で、ぽかぽかアツアツ。
体が芯からじわーっと温まって、ごはんが進む進む。
しょうがごはんに、しょうゆをたらすだけでもおいしい。
納豆は最高の組み合わせ!
そして、さつまいも。
畑のあちこちで、草と一緒に元氣に茂っています。
掘ってみたら、りっぱにいい感じのさつまいもがコロコロ。
いもから苗を育てて植えた紅東と、紅はるか。
紅はるかは、焼き芋にちょうどいいかんじの形で子だくさんです。
草と一緒に育ったせいで、よくあるこのシーン。
いもにススキの芽が刺さってる(笑)
今の季節は収穫ラッシュ。
雨で稲刈りの開始が遅れてるから、
今のうちに掘っちゃいたいな。
読んでくださりありがとうございます。
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