イベリコ豚のパエリア バイヨンヌ | スペインバスクのチョコレート屋からLA PEÑA DULCE

スペインバスクのチョコレート屋からLA PEÑA DULCE

美食の町北スペインバスクの伝統を守り続ける築500年の建物にお店を構えるチョコレートトリュフ店のお話です。スペインバスク、フランスバスクの二国に暮らす私たちのお勧めバスク情報満載です。
 

今日の夕飯はイベリコ豚のパエリア、残り物の野菜や鶏肉がたっぷり入ったパエリアです。お米がばっちりの固さで、美味しい。おねがい 冷蔵庫も綺麗になって、一石二鳥!


今日は午前中バイヨンヌまでランチを食べに行ったのですが、コロナの影響でテラス席がほぼ満席。



やっと座れたアドゥール川左岸グランバイヨンヌ地区の小さなレストランでシンプルなメニュー料理を頂きました。テラス席は煙草を吸う人も多くちょっと煙たかったな…ショボーン