エクレア焼きました今日はエクレアを焼きました。チョコレートとピスタチオでコーティング。好きなんですよね、生地の焼ける匂い。それに、シュー生地は仕上がりを待つ間、ワクワクします。日本では最近あまり見かけなくなった気がするエクレアですが、こちらではまだまだ良く見かけるお菓子です。チョコレートのエクレアが一番好きだなぁ。