この頃では、ラーメンやうどんを食べに行くのも、あまり過度な遠慮をする必要はなくなった空気ですね。
といっても、前ほどの頻度ではお店に行っていないのですが、やっぱり！
どーしても食べたいときがある。（笑）
倉敷市児島に昔からある幸楽の中華そばは、本当に高校時代くらいからかな？
慣れ親しんだ味だし、その頃から麺やスープも少しずつ変化してきた。
麺は自家製麺になる前は、もう少しふにゃふにゃしていたのですが、今は細麺がしゃっきり。
この日注文したら、たぶんチャーシューが端っこのほうだったみたいで、細切れっぽくなっていましたが、その分、たくさん入っていました。
とんこつ醤油なのですが、比較的あっさりしていて、飲み干したくなる。
（衝動は抑えていますが）
豚骨や鶏ガラなど、いろんな素材のバランスがいいんですよね～。
児島にも数年前に8番ラーメンができたのですが。
8番ラーメンて、これもかなり昔からこっちの地方にもあるんです。
児島に買い物に出たときに、やっぱり野菜たっぷりのあのラーメンが懐かしい……という衝動に駆られて、お店に入りましたところ……
季節限定のメニューが。
野菜麻辣らーめん！
え、食べたことない。
人生は出会いだ！
というわけで、早速注文。
このね、スープが辛めなんですが、旨みがたっぷりあって……
癖になるなる。
麺は太め。しかもちょっと平たい。
これがしっかりと濃厚なスープに絡まって、いい。
噛み応えもあるし。
ちょっと汗をかきながら、食し終えました。
また来年、この時期に。
いやいや、今のうちにもういっぺん……
こんな、しょーもないことで悩めるのも、幸せ。
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