今日はなんとなんと…。

ひょんなことから国産松茸を手に入れてしまいました！

何と国産です！国産ッ！

国産松茸なんて前に食べた日を思い出せないんだが…。

それくらい貴重な国産松茸…。

意外な程短命で、採れて売り場に並んだら２日程で売れないと終わりを迎えてしまうという…。

京都の天然松茸は大体料亭とかに行ってしまうらしいんですよ。

これは…このまたと無い機会に頑張るしか無いじゃないか…！

ってなワケで今日は夕方から松茸料亭を只管作る…。

夕方から突発的に作り出して松茸ご飯に松茸のお吸い物に、やっぱり焼き松茸はやりたいよねぇ…ってので何とか３品。

やはり国産は香りが違う…と、言いたいところですが、正直あんまり良く解らない結果にw

しかし、原料ベースでは間違いなく香りは強いので多分調理方法次第なんでしょうね…。

そう考えると料亭に行くのが一番松茸のためなのかもですが…。

次に口にするのは何年後なんだろうなぁ…。