<2020/8訪問>
嫁さんの何気なリクエストに従っての訪問。
相当前かと思いますが、札幌ドームの帰り道に寄った気が...
ﾎﾟﾁﾎﾟﾁ...(過去記事検索中)
ありましたありました( ﾟ∀ﾟ)o彡°
5年以上前でしたね。
以前は我が家からクルマで10分くらいに単独店舗があったのですが、いつの間にか閉店してまして...
そう言えばここにあったのを思い出しましてと、嫁さんをお誘いしての訪問。
お家でいただきました。
私は苺のショートケーキ。
苺・スポンジ・シャンテリークリームを組み合わせた商品です。
定番素材を組み合わせた安定感のある美味しさをお楽しみください。
嫁さんに言わせると、あんただいたいショートケーキ選ぶよね(｀∀´)
らしく、確かにショートケーキは好きなんですけど、それよりもそのお店の力量がわかるベーシックなケーキなのかなと思っていましてね。
昨今、甘さ控え目なケーキが幅を利かしていますが、それとは一線を画す程よく甘い生クリームが印象的な、昔ながらの王道ショートケーキかなと。
嫁さんはサバランを買ってました。
洋酒をしみ込ませたブリオッシュ生地にクリームを合わせた大人向けのケーキです。ラム酒は、豊潤な香りのフランス、バーディネー社の「ネグリタ・ラム」を使用しました。（洋酒中ラム酒75％使用）
前にも聞いた気がするんですが、昔から好きだったケーキらしく。
一口いただきましたが、これはお子さまに与えたらダメですな...レベルで酒臭いですねｗ
美味いですけど。
ごちそうさまでした。
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