フライパンにオリーブオイルを熱し、かぼちゃ〈5mm厚〉を炒め、油が回り火が通ったら一旦取り出しておく。鶏もも肉〈1cm角〉を炒め、軽く焼き色がついたら一旦取り出しておく。フライパンの油汚れを軽く拭き取り、バターを溶かし、玉葱〈薄切り〉を炒め、しんなりとしてきたら、小麦粉を加えて絡め炒め、豆乳を加えてのばし、鶏肉、かぼちゃを戻し入れ、ひと煮立ちしたら火を止める。耐熱皿〈薄くバターを塗り済み〉に流し入れ、スライスチーズをのせ、オーブンへ～

出来上がり～