フライパンに揚げ油〈底から5mm〉を中温に熱し、豚ヒレ肉〈叩いて伸ばして軽く戻し、塩・胡椒を振り、小麦粉、溶き卵+粉チーズ、パン粉をまぶす〉をこんがりきつね色に揚げ焼いたら出来上がり～

やっぱ揚げ物は旨いな～