フライパンにオリーブオイルを熱し、玉葱〈5mm幅の串切り〉、小松菜の茎の部分〈5cm長さ〉、時間差でニョッキ〈下茹で済み〉、小松菜の葉の部分、塩昆布を加えて炒め、鮭の塩麹漬け〈鮭を塩麹に漬け、一晩〉を色よく焼き、器に盛り付けたら出来上がり～