先週から外食を控えてお家ディナーが
続いていますがこのお料理は先週作ったカレー
豪華では無いですが我が家の家庭料理
ご紹介しますね。
メニューはお野菜たっぷりのシュリンプカレー
当初小さめのカレールーを入れたら
ルーが少なくてユルユル状態です。
隣人からもう一パック調達して足したら
こんなにお鍋一杯に出来ちゃいました。
隣人にもお裾分けしましたが当分の間
カレーは作らなくて良さそうです。
出来上がったシュリンプカレーをテーブルへ。
サラダは旦那様作でいつもフルーツサラダと
間違う程フルーツタップリでナッツも入ってます。
それに旦那様、何故かサラダを作る時に
和食器を使うんですよね。
和食器の方が見た目もプレゼンテーションも
綺麗なので好きらしいです。
カレーに合うナンも用意してみました。
でもこれ一枚で150キロカロリーもあってビックリ
２枚食べようと思っていたけど一枚にしました。
このナン、大きいサイズと小さいサイズがありますが
こちらは小さなサイズ、モチモチして美味しいです。
旦那様のリクエストで最近ご飯は玄米ばかり
コロナ対策で免疫力アップのシュリンプカレーで
昔ながらの日本風カレーはとても美味しかった〜
これからは毎日お家ご飯が続き、主婦の方は
嫌になって来るかと思います。
それに国際結婚で幾ら日本料理が好きだと言っても
やはり生まれ育ったお料理に勝るものはありません。
私はうどんやお蕎麦、お茶漬けサラサラでも
良い日もありますが、やはりそんな訳に行きません。
ランチは自分の好きな物をそれぞれ食べていますが
夜はやはりお互い楽しめる様なお料理でないとね。
それで旦那様にお願いして先日こんな時だからこそ
クッキングして見ない？と頼みました。
次回旦那様作お料理ご紹介出来るかも知れませんので
乞うご期待下さい。
今日のハワイのニュースは〜
感染者が14人増え90人で、昨日発表された
初めての死亡者は、コロナウイルスの患者では
ありませんでした。
ハワイのホテルのクローズも続いてプリンスホテルや
カハラホテル、ハレクラニホテルもクローズと
な離ます。
今後ハワイのホテルの全面的なクローズとなる
可能性もあります。
日本では志村けんが陽性となって入院している
ニュースもあり、誰がいつどこで感染するか
予測が付かない状態です。
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どうぞくれぐれも十分気を付けて下さいね。
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