イタリアン・レストランで出会った珍しいお野菜&大人の隠れ屋バー | ハワイ&ジョージア発:旅で世界制覇

ハワイ&ジョージア発:旅で世界制覇

ハワイとジョージア(2017年3月フロリダから引っ越し)を拠点に旅を愛するトラベラー、
これ迄主人と共に旅した世界の国々は180数ヶ国。

主人と共に世界各地の国々を旅しながらデュアルライフの日々を
発信しています。

近所を散歩していて最近気が付いたのですが
メインの大道りより、一本中に入った裏道りの方に
アットホームで可愛いお店が多く目に付きます。
 
この店「@IL Ballond'or」も普段通った事のない
裏通りにある間口が狭い小さなお店でした。
 
 
住宅街の一角にあって見過ごしてしまいそうな
小さな店ですが入り口には大きな樽と看板があって
イタリアン・レストランだと分かります。

 

 

カウンター席にはちょっと人がいましたが

テーブル席にはどなたも居なかったので

私達だけで独占状態でした。

 

 

テーブル席は私達を含め全部で3つだけで

その他にカウンター席が2カ所とイタリアの

マンマが経営する様なキュートなお店です。

 

多分お馴染みさんがやって来るのかも知れません。

 

 

お料理は大好きなカラマリ、カラッと上がって

何よりイカが柔らかい。

 

ハワイで食べるカラマリは小さなイカで

揚げ過ぎると直ぐに硬くなって衣には

既に味が付いているのが多い。

 

私はこんなシンプルでレモンをギュッと絞って

頂くのが好きです。

 

 

バケットも2種類バスケットに入って出されます。

 

 

今日のお勧めのイタリアンサラダをオーダしたら

スライスしたチーズに見慣れないお野菜が〜

 

何て言う名のお野菜か聞くと「ブンタレッラ」と言い

チコリの仲間でイタリアのお野菜だそうです。

 

シャキシャキした歯応えがあって今迄感じた事がない

新鮮な食感です。

 

 

 
お借りした写真ですが現物はこんな形をしているそうです。
 
この形を見て時々アメリカ本土のフォールフードで
見たのを思い出しました。
 
もし又出合ったら買って見ようと思います。


 

そしてタンと言うのでホット料理をイメージしていたら

コールド料理でこちらはビーフのタン(舌)の

サラダでした。

 

このタンも柔らかくてシーズニングを変えれば

ホット料理で頂けるかも知れません。

 

日本のお料理の量は多からず少なからずで

丁度良いサイズ、ワインを赤白グラスで頂くと

これで十分でした。

 

それに日本人の下が肥えているのかどのジャンルの

店に入ってもハズレは有りません。

 

この日も美味しいイタリアンに満足でした。

 

 
そして食後の散歩をしながら歩いていると
ドアに小さな窓が付いただけのちょっと
 
怪しそうな雰囲気の「@Bar Martha」
目に入りました。

 

 
中に入ると先ず体温チェックと消毒があり
それに「テーブルチャージが有ります」と
言われました。
 
それに「店内は写真撮影やビデオは厳禁」とも
言われました。
 
 
店内思った以上に広く、長いカウンターに凄い数の
LPが壁の棚に並び大きなプレーヤで音楽をかけています。
 
バーテンダーの方に聞いて見たら何と6000枚以上の
色んなジャンルの音楽があるそうです。
 
店内はブリックの作りで静かなジャズが流れる中
コニャックなど傾ける人を見ると何と無く
ニューヨークにいる雰囲気。
 
お忍びで来るのにピッタリでこんな場所が
「大人の隠れ屋」と言うのかも知れません。
 
 

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