前回の続きで合羽橋から浅草方面に歩くと

中見世通りを一本入った所に日本家屋の

すき焼きで有名な「今半別館」を見つけました。

 

今半はかれこれ100年以上歴史のあるスキヤキ店で

いつかここでスキヤキ食べたいと思っていた店。

 

この店では左側にはテーブス席、右側に行くと

お座敷のプライベートのお部屋があります。

 

 

又ここへ来る途中の国際通りにも今半の本店が

ありますが、そちらは混んでいそうでした。

 

こちらの別館の方が客も少なくゆったりして

ここへ来てよかったです。

 

 

でもランチなのでテーブル席に案内して頂き

旦那様は普通の和定食をオーダー

 

自分の好きなお刺身、天ぷら、茶碗蒸しが有って

大満足の様でした。

 

 

私は久しぶりにすき焼きをオーダー

 

すき焼き食べるのいつだったのか思い出せない程

長く食べていません。

 

 

 

着物を着たスタッフの方が卵を溶いて

割り下をお鍋に入れて準備してくれます。

 

 

こんな感じで最初にお肉を入れて作ってくれ

出来立てのすき焼き食べると蕩けるような

柔らかさです。

 

お肉を数枚焼いてから他のお豆腐、長ネギ

糸こんにゃく、春菊を入れて煮込みます。

 

ご飯にお肉を乗せて食べるとすき焼きのタレが

染みてこれ又ご飯が美味しい〜

ついご飯をお代わりしてしまいました。

 

久しぶりのすき焼き、やっぱり良いお肉だと

美味しさが違いますね。
 

 

 

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