色眼鏡's Blog

－本日の"朝ラ～"－

『鹿児島ラーメン亭醤油とんこつ味（ヒガシフーズ）』

本日の"朝ラ～"は「ヒガシフーズ」さんの"鹿児島ラーメン亭醤油とんこつ味"です、、、先日の尾道遠征の際、買ってきていましたねぇ。。。

[鹿児島ラーメン亭醤油とんこつ味]



ＨＰの商品紹介によると、、、『麺はノンフライの棒状ラーメンです。生麺に劣らないツルツル感とこしを味わうことができます。味は透きとおった醤油スープに豚骨油を加えた醤油とんこつラーメンです。昔ながらの醤油味とほんのり豚骨風味を味わうことができます。』と言うことです。。。麺の茹で時間は２分半～３分、、、お鍋ひとつでできあがりです。。。

[できあがり]



さぁ気になるお味です。。。まず麺は、中細で加水中～やや多めのストレート、、、ツルシコの食感です。。。そしてスープは醤油豚骨と言うことですが、どちらかと言うと鶏ガラ系のようなアッサリの醤油味です、、、さすがに「ヒガシマル」さんなので、醤油系のスープはＧＯＯＤでしょう！！ うんうん、旨い旨い～☆

[各アップで]