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色眼鏡's Blog

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2020/04/04
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カテゴリ:その他グルメ
-お届けありがとう♪-

『津ぎょうざ(麦一等兵)』

今月が誕生日の私に友人のH野君が、誕プレがわりだと通販で「御麺 麦一等兵」さんの、"津ぎょうざ"を取り寄せて届けてくれました、、、H野君、ありがとう~~♪

[津ぎょうざ]



ちょうど今夜の夕食が"天ぷら"で油があったので、、、いっしょに揚げることにしましたねぇ。。。

[できあがり]



さて通販サイトの商品紹介によると、、、『1980年ごろ、津市の学校給食から始まった津ぎょうざ。2008年の津まつりにて一般に販売し好評を得る。近年では津ぎょうざ協会のもと、津市内に約20店舗のお店でそれぞれの味を提供。当店の津ぎょうざはオリジナルを忠実に再現。原材料、すべて国産にこだわった安心の逸品です。』と言うことです。。。170℃の油で冷凍のまま、、、9分間揚げてできあがりです。。。

[アップで]



さぁ気になるお味です。。。さすが"津ぎょうざ"、、、直径15cmの皮に包まれているので、やっぱりデカイっ!! しかも揚げているので、皮がパリッパリでしょう。。。大口を開けて齧り付くと、、、中からブシュ~っと肉汁が飛び出し、アッチッチの火傷注意!! 餡の量も餃子というよりハンバーグで、豚肉の甘さにニラの香りがGOODでしょう。。。うんうん、旨い旨い~☆オーケー目がハート

[断面]







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Last updated  2020/04/06 04:36:39 PM


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