色眼鏡's Blog

－ソロで行っていないプチ遠征記－

『素朴な中華そば（とらや）』

今日のお昼は「とらや食堂：リンク多いのでたどってください」さんです、、、素朴な"中華そば"が食べたくなりましたねぇ。。。

[中華そば：￥４５０]



午後１時１５分頃に暖簾をくぐると、店内にお客さんは３人です、、、私は"中華そば"をお願いして、"おでん"を二つ取って席に着きました。。。もちろん"おでん"の玉子はトッピング用です、、、なのでコンニャクを食べながら待つこと約３分、アッという間に"中華そば"ができあがりました。。。

[おでん：各￥１２０]



さぁ気になるお味です。。。麺は中細の四角い緩いウェーブほぼストレート、、、加水は中からやや多めで、ゆで加減は固くも柔らかくもなく、ちょっとシットリ感があります。。。

[アップで]



そしてスープは、イリコ出汁ベースに一手間足されたような醤油味、、、スープの表面には少しだけ脂も浮いています。。。またトッピングはチャーシュー、メンマ、カマボコ二種、ネギ、後乗せ玉子、、、うんうん、私はこんな"中華そば"も好きですねぇ。。。うんうん、旨い旨い～☆

[各アップで]



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【お店の情報】
住所：愛媛県今治市本町5-6-36
電話：0898-24-1403
営業時間：9:00頃～17:00頃迄
定休日：日曜日
席数：３２席
駐車台数：約１０台
ＨＰ：？

【メニュー】（一例）
※この記事ご参照ください
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