名古屋駅で駅弁を買う時は、必ず味噌カツと海老フライ関連のものを選んでいますが、先日の旅行帰りに購入したのも同じ系統。
朝７時過ぎの新幹線に乗り、弁当の箱を開けると、
存在感が絶大なる茶色と茶色（笑）。
味覚で感じる前に、視覚から味の濃さが伝わってきます。
冷めても美味しいのは嬉しいのですが、何しろ甘い。
冷たくなっている分、味噌の甘さをより強く感じるように思います。
こういう甘さが好きな人にとっては最高のオカズだと思いますが、私には少しばかり甘過ぎるかなぁ…。
その甘ったるい感じを中和してくれたのが、同封されている半熟卵。
こいつを割って、半熟卵を揚げ物にまぶすと、ちょうど良い味に落ち着きました。
これを使うかどうかは、人それぞれの好み。
最初は甘いまま食べて、途中から味変に使うのも良いかもしれませんね。
美味しいのは確かですが、1日最初の食事としては、ちょっと重かったかも(笑)。
