今日、運動会になっている
小学校が多いみたいです。
めちゃくちゃ晴れではないけど
雨じゃなくてよかったね
延びるのは、親も子どもも
なかなかしんどい
もう、終わる頃かな？
お疲れさまでした
さて。
お菓子を売るなら食品表示をしよう！
なのですが、あえてパンは外して
みました。
パンは焼き上がってすぐに
お客様にお渡ししてるパン屋さんも
多いですもんね
作ったところで、そのままお渡し
するような場合（店売りは全部ですが）
表示なくても大丈夫！とか
言われますが！！
確かに作っているのはあなたですが！
まぁ、何入ってるかは作っているからには
わかる！！はず…
ですが。
本当に何がアレルギー対象になる食品なのか
はたまた、作ったもののエネルギーとか
分かってますか？
意外とね、エネルギーなんて思っている
以上にあったり、なかったりなんですよ！
昔病院栄養士で栄養指導をやっていたころ
料理のエネルギーの話をよくしました。
病院で出される食事のカロリーを
言うと『え～それはないわ！』と
言われたり(笑´∀｀)
『いやいや、意外でしょ！私もびっくりでした！
ほんまにあるんですよ』の会話を
よくしました。
素材そのものが高かったり
調理する段階で訳わからないくらいに
高くなったり
色々ありますが、そんな感じです。
問題はそこではありませんが(笑´∀｀)
じゃ、表示に栄養価計算がされてたら
どうか？ってことですが、メリットは
いっぱいです！
単純に『え～これカロリー高いやン
かえへん～』ではないです。
この台詞言う人は、まず表示を
見ないと思います(笑´∀｀)
ではでは、メリットを次回に
お伝えしますね！
今からこれを加工します(笑´∀｀)
さて。長々とありがとうございました。
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さてさて。
【
今後の予定】
１０月工房販売は１日のみ！ハロウィン工房販売として10月31日と 11月1日にします！
タルトオンリーの販売をしたいと 思っています。
販売になるか？はたまた試食会になるか
考え中です。
（撮影したいのです）
食育の講座、始めます！食品表示体験講座！日程10月2日（水）
11月6日（水）
10時～13時の予定！
悩んでたやつ(笑´∀｀)
このブログで書きたいと思っています。
頑張らないと～
楽しみますよ～
長々と書きましたが
まだ書き足りません(笑´∀｀)
またまた。
ayakon.cookies*factoryは
2019年1月15日☆４周年を迎えました
五年生になります！
いよいよ高学年！
まだまだ、いや
ほんとうにたくさん
問題をかかえておりますが
地道に解決し、頑張っていきたい
と思っております。
色々質問がきています。
他にも小さいことでも
構いません！
質問がありましたら
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特典といいのか、色んなことを
企画妄想しています！
必ず！実現！
頑張りますので
今後ともよろしくお願いします
そして…わたしの妄想
ちょっと色々な想いと
色々な妄想込めての
次へのステップというか
チャレンジも込めてます。
ステップ
出来なかったことをする！
新しいことをする。
計画中なやつもある！
さぁぁぁぁぁぁぁて。
あ！これも立ち上げました。
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こちらも今色々画策中～
がんばろ～っと。
あやこん
