豚の肩ロースが特売でしたので、紅茶煮を作りました。作り置きして、いろいろなものに使うことができます。
この日は、醤油ダシに酢を好みでブレンドしたタレで食べます。ポン酢より少し味が濃いめにします。
あとは
生姜じゃこご飯と具沢山のお味噌汁です。
あまり手をかけなくて済む取り合わせです。
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