マダムホーリーの毎日のご飯とぼやき日記

毎日作る料理をご紹介し、日々思うことをぼやいています。

筋肉痛です。 私風スーパー美人サラダを食べました。

2020-04-01 05:42:36 | 夕食

昨日はガス屋さんが、ガス漏れ見張り器の交換でいらっしゃるということで、年末にもしなかった大掃除をしました。うちは冷蔵庫の横の、食品収納庫(キャスター付き)の後ろの壁に付いているのですが、その後ろがカオス状態でした。色々なものが落ちている。しかもみいちゃんが寝ていたゲージを解体して処分しましたので、その解体は力仕事でした。ゲージを止めるプラスチックのクリップを外すのと、ねじをはずすのにものすごい力が必要でした。クリップは12箇所、ネジは6箇所で、断念しそうでした。最近は畑仕事を休んでいるので、力を使うことが無くなって、パワーが落ちていることもあり、夜は筋肉痛になりました。手に力が入りません。

それで夜は、免疫力アップの、私風のスーパー美人サラダ、サラダほうれん草も入れました。これに割引シールで買ったマグロを乗せたのでゴージャスになりました。

そしてキノコとエビとほうれん草のグラタン

大掃除して、賞味期限切れの食材を処分したのですが、まだ大丈夫なものも見つかりました。

東京で買ったお湯を注ぐとお手軽にお味噌汁ができるレトルト食品が出てきました。特別な時に食べようと大事にしすぎて忘れていたのです。賞味期限ギリギリでした。最中の顔が可愛いので、春菊の花を飾ってみました。

グラタンとお味噌汁も悪くないです。

でもサラダは本当に元気が出ました。


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