●「冷抹茶」の作り方:残暑でも冷たくて美味しい抹茶を作って楽しむことができますよ!
こんにちは、福島美香です。
残暑でも冷たくて美味しい抹茶を作って楽しむことができますよ!
茶道の抹茶というと、あつ~いものを想像しませんか?
実は、「冷抹茶」といって、夏でも楽しめるものがあるのです!
では、その作り方を今回お伝えします。
茶道教室でも作られています!
1:抹茶を冷蔵庫で冷たくしておく
2:お水を用意し、氷を入れて冷やしておく
3:抹茶を通常よりも少し多めに入れる
4:まずは、通常よりも半分少なめにお水を入れて茶筅で混ぜる
5:次に、もう半分を入れて、再度茶筅で混ぜる
6:最後に氷を入れる
7:完成!
あとは、涼やかさを感じさせる美味しい、お菓子がおすすめです!
あつい時も茶道をカジュアルに楽しみましょう!
日々の変化をその一瞬、その時に楽しめることができ、自分の毎日がかけがえのないものになりますよ!
あなたもまずはカジュアルに楽しむ茶道への第一歩を踏み出しませんか?
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