白ぶどうとクルミ | JOHAN（ジョアン）

ハードトーストの生地に、白ワイン漬けレーズンとクルミを練り込み、焼き上げました。

ボコボコと尖ったエッジがハードな印象の商品です。中にはレーズンとクルミが練り込まれています。大きさの割にリーズナブルな価格設定で、レーズンもたっぷり入っているので、かなりお買い得なパンだと思います。

外からでもレーズンがたっぷり練り込まれているのがわかります。エッジの立ったクラストはサクサクした食感が心地よく、中の生地はしっとり感はありますが、もちもち感が控えめで歯切れの良い食感です。

白ワイン漬けのレーズンはワインの上品な香りをまとっていて、レーズンのフルーティーな風味をエンハンスしていてとても良い味わいです。クルミの量も絶妙なバランスで、程よい香ばしいアクセントになっていて美味しかったです。

品名	白ぶどうとクルミ
購入店	JOHAN（ジョアン）
商品サイズ	6cm×9.5cm×16cm（高さ×奥行×幅）
内容量	183g
価格	281円（税込）（本体価格260円）
1g当たり価格	1.5円/g
お気に入り	★★★★☆