皆さん、ごきげんよう。
美食☆ハーレムへようこそ♪
昨日も、鍋( 笑 )。
何の鍋なの、って?
それわ・・・、
タラ鍋( 笑 )。
魚の鍋の時は、昆布・野菜と共に必ず魚:1切れに出汁になってもらう☆
⇨ コレで居酒屋の鍋の味・香り( 笑 )!
ちなみに煮切った日本酒:9割で出汁にしら、うま❤うま❤の鍋が・・・、
出来上がり( 笑 )。
今シーズン初物、鱈🎵
ちょっとだけ炭水化物欲しくて、レンコンを採用( 爆! )。
タラにキムチが合わないワケが無いでしょう( 笑 )!
キクラゲとシラタキ、プチプチと多数の具材が楽しい( 笑 )。
タレは醤油と、シークヮーサー白醤油で♪
3つ目のボウルは鱈の骨回収用に出したけど、骨は全く無かった( 爆! )。
ちなみに醤油はせっかくの千葉県民なので、銚子の旨い醤油を仕入れた( 笑 )。
レンコンのおかげで追い食材も必要なく、満足度:高めな晩酌だった🎵
日に日に鍋が恋しくなる季節、野菜タップリで作れば、炭水化物抜き料理にも鍋はピッタリかもネ( 笑 )!