今日のランチは広島市西区三篠町3-22-4我馬三篠本店に訪問です。
四季のラーメン第42作、冷やかけ中華そばが6月初めから提供されていたので自転車を飛ばして食べに行きました。
冷たいスープをすするとカツオと昆布のダシの旨みがグッときます。
七味唐辛子がはじめから少量入っていて少しピリ辛。
平打ち麺はコリコリといい歯ごたえ。
平打ち麺はコリコリといい歯ごたえ。
メンマもたっぷりはいっていてこれもコリコリ、ほうれん草もシャキシャキ、歯ごたえとダシの旨さのさっぱりとするラーメンでした。
本格的な夏にはピッタリのらーめんですね！
本格的な夏にはピッタリのらーめんですね！
