日々のあれこれ

現在は仕事に関わること以外の日々の「あれこれ」を綴っております♪
ここ数年は 主に楽器演奏🎹🎻🎸と読書📚

敬老の日:special lunch for my dad since he's 敬老!(*^▽^*)

2019-09-16 13:06:35 | Weblog

親知らずを抜いた後の歯茎は、だいぶん落ち着いてきました。ただ、右側でばかり食べていたら、口内炎が出来てしまったわ~ん(´;ω;`)ウゥゥ

消毒のため、抜歯の翌日、再び歯科医へ~ 待合室で、雑誌に目を通していた時、「フレンチトーストの作り方」が掲載されていました。
「古いパンも柔らかくなります!」
とあります。😍 これです、これ! 今の自分に必要な食べ方!

今朝のゴミ出し時、路上駐車がやたらと多いなぁ~月曜日なのに、車がある!(いつもは仕事でないご家庭にも!)…と思ったら、世間は3連休でした。 自分が週末、仕事だったので、忘れかけていました。 勿論、職場では早めに敬老会がありましたし、頭では分かってはいたものの…。

元々月曜日はオフなので、1日だけ世間並にお休み! そこで美容院へ~空いてるかも~と期待しましたが、やはりお休みでした。残念ですっ! 

それならば~と敬老の父と抜歯後の自分のために、スペシャルランチを用意することに!

雑誌に書いてあったことはφ(..)メモメモしていませんが、何となく記憶したので、早速挑戦です! (フレンチトーストはカフェでしか食べたことが無い私!)

材料は食パン2枚、卵2個、牛乳半カップ、砂糖少々

①食パンは半分にカット。ほぐした卵に砂糖を加え、少しずつ牛乳を加えながら混ぜる。
②食パンを①に浸して、冷蔵庫で出来れば半日、寝かす。

③フライパンで弱火でじっくり焼いていく。 

弱火でじっくり~焼くのがポイント!と本には書いてありました。
カフェらしく、フェアトレードで作られた紅茶をカップに注ぎ、フルーツをトッピングして出来上がり~💓




卵と牛乳+フルーツ。栄養的にも👍なランチではないかと…
歯や歯茎でお悩みの方には、まさにピッタリな家カフェランチメニューで、お勧めですよ😋 

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4 Comments

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Unknown (secio11000)
2019-09-16 16:28:52
作り方は知ってますがフレンチトーストは家でも店でも食ったこと無いです(笑)
Unknown (goodbook_2007)
2019-09-16 17:42:02
@secio11000 せしおさん、こんにちは!

一般的な我ら和人には、馴染みがないですよね~
卵と牛乳に浸しておいて焼くんだろうな、と想像は出来ますが。

“牛乳は少しずつ加えながら混ぜる!”というところは知らなんだぁ。
ケーキの時は、牛乳1カップ、ガバッ、、、と小麦粉、バター、卵の中に入れてるので(*^^*)
それとも🎂も本来、そうすべきなのかしらん!?
そういえば、一時期、週一で焼いていたヨーグルトケーキも、もう何年も焼いてないなぁ。
Unknown (hamisita)
2019-09-16 19:01:05
すずさん・こんばんは。
親知らずは、穴が大きいから痛みが続きますね。お気の毒です。
早く痛みが治りますようにと願っています。
私も口中の歯が浮いて、良く噛めないまま呑み込んでました(^-^;
これは、やわらかくていいですね。さっそく頭に入れて来て
作るってすばらしい! 私なら家に帰りつくまで、忘れそうです。
ミルク
Unknown (goodbook_2007)
2019-09-16 19:30:03
@hamisita ミルクさん、こんばんは。

その後、調子はいかがですか?
私の方は、ぼちぼち…と思ったら、口内炎までっ!
よく噛めないからでしょうねぇ。

そうなんです。
親知らずの後って、穴が大きくて!
今もにぶ~い痛み。
痛み止め、今日は飲んでいないからでしょう。

フレンチトーストというメニュー自体、思いつかなかったのでラッキーでした。
ここのところお粥が続き、食パンも食べずに余っていたので、パンを消費する点でも作って良かったです。

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