一人暮らしの台所事情

土鍋で蒸す野菜は簡単なのですが、そばを離れた途端焦がしてしまいます
そこで他の調理をしながら、台所に立つと焦がす心配もありません

どうやら、野菜から旨み、甘みが出るらしいです
野菜によって水分の少ないものもあります
大匙１の水を足すことも可能ですが、
他の野菜を入れたりすると、水分も出やすくなります

コツは、弱火となんでも野菜の気持ちになって考えてみること
人参と相性がよかったのは、白菜でした
いろんな組み合わせで野菜が美味しくなりそう

普段は、フライパンや中華鍋で、野菜を蒸し炒めにすることが多く
この土鍋で蒸す野菜もまた重宝します

味噌汁にも転用できますね。取り寄せた味噌は、やっぱり甘みが強いです
美味しいけど、甘いんです。仕方がありませんよね

「津軽味噌」というものがあります
基本的には、どこがどうなのか、考えたこともないし、味もよくわかりません
地元の物って美味しいとわかっていながら、素通り、ってこと
あるかもしれません。「津軽」って、本当に多いです


「津軽平野」「津軽海峡」「津軽漬け」「津軽のかっちゃ」「津軽三味線」

「津軽海峡冬景色」「つがるロマン（お米）」「津軽線」「津軽鉄道」「津軽選挙」

「津軽塗」「津軽せんべい」「津軽衆」などなど、もう数えきれないくらいあります

（４）


〇〇さんは、いろんなアドバイスも丁寧にしてくれます
こんな人がいますよ、と紹介してくれた方が
サプリを作っていたご本人でした

本も数冊購入しました
科学的に証明されていました
しかしながら、耳鳴りだけはなかなか改善がみられなく
それ以外の更年期障害の数々に改善がみられました

私の氣を受けてしまった愛犬にも試しました
難病と言われたクッシング症候群でしたが
あれよあれよと治ってしまいました