思いもよらず良い食材が手に入ったよ。
ブランド名（対馬の紅瞳ベニヒトミ）正体はアカムツ(ノドグロ)。
このブランド名を知っている人は、よほどの食通だね。
対馬産のアカムツに付けられた名前で、滅多にに手に入らない代物。
熱海の行きつけ中島水産店長イチオシのアカムツ。即お買い上げ。
３０センチに満たない小型ながら、幅広魚体で脂が乗りまくり・・・
相模湾で何度もアカムツを釣っているが、比較にならないほど全身大トロ。
さすがブランド名を付けるくらいの価値はあったね。
アカムツは煮付けが一番。超極旨で値段以上の大満足だったね。
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