個性を大事に育てることに賛成！な日記

いつのまにか６９才になりました。
価値ある温泉の安宿探しと防波堤からの小魚釣りが好きです。

柚子コショウ作り

2019年10月22日 17時56分59秒 | 珍しい食べ物

ゆずが香るようになったので「柚子コショウ」を作りました。

柚子の皮だけすりおろして・・・

冷凍保存してた青唐辛子と混ぜ合わせる・・・

加えるのは、塩と柚子果汁少々・・・

数日熟成させたら出来上がり・・・

パックに入れてほとんど配り物になります。

柚子が完熟して黄色くなったら赤唐辛子で柚子コショウを作ります。

 

※　柚子コショウのコショウってトウガラシの事です。

ランキングに参加中。クリックして応援お願いします！

コメント    この記事についてブログを書く
 
 
 
 
  • Twitterでシェアする
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする
« お祭り | トップ | 日本一恥ずかしい温泉？ »
最新の画像［もっと見る］

コメントを投稿

「珍しい食べ物」カテゴリの最新記事

プロフィール

プロフィール画像

自己紹介
４世代同居の7人家族・日本一小さな園芸農家が目標です。

カレンダー

2024年4月
日 月 火 水 木 金 土
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30

バックナンバー

ブックマーク

朝倉の園
二人の子育てで管理が出来ずにいます。まだまだ勉強中ですが、よろしくお願いします。
たよっていってもいいですよね！
タイトル変更で気分一新です。
自然観察日記
花と野菜栽培に挑戦中のまっさんさん？のブログ。
中年親父の変身日記
ビール大好きウエスト１００センチからの脱却なるか？
「おばバカ」ねぇねの呟き♪
飛行機　好きのゆうくんさん　コメント絶妙です！
まるぽっちの種まき記録
たくさんの植物を種蒔きされて楽しそうですね。
魅惑のここっとライフ
珍味友のここっとさん
りりーの日記　Ⅷ
社交的なりりーさんを見習いたいです。
本当に幸せなの？
素敵な広島のyasukonさんです。
ケセラセラ主婦参上・・・日記(○ゝз・)b⌒☆
猫大好きなイルカさん
北海道な日々２
北海道の話題満載・・・ぽんさん
めんどりの庭
多摩川水系の浅川に住むasakawayukiさん
CountryGarden's blog
ガーデンさん・・・秩父で芝桜を生産されてます。
Fancy Page～ 四季のデジタルな暮らし～
画像が綺麗・・・和みます。
テラスでガーデニング
園芸初心者なのにかなりできる・・・むぎゅさんです。
そよかぜ♪ふわ～り３
やさしさいっぱいのゆきさんです。
hana♪note
種蒔きのヒントをくれたhana♪さんのブログです。
  • RSS2.0