70の瞳

笑いあり涙あり、36人の子どもたちが生活する児童養護施設「さんあい」の出来事や子どもと職員の声をお聞きください。

七夕の夕食

2019-07-10 10:00:00 | 愛すべき子どもたち

7月7日の七夕の日の行事食は、おソーメンをメインにそれぞれ工夫した飾り付けをしてくれました。材料は栄養士さんが一律に配りますが、料理と盛り付けは職員独自の感性にお任せです。盛り付けは、対象をどの年齢層に合わせるかでも様々なバリエーションがあきます。とんかく料理は見て楽しく食べておいしいのが基本ですね。

 

 これはお弁当風に盛り付けたもの。白とピンクの素麺で彦星と織姫を表現し、細長くスライスしたキュウリで天の川に見立てています。

 

 

こちらは素麺を真ん中に盛り付け、ニンジンを織姫お隣のから揚げを彦星に見立てています。とするとサラダの部分は何でしょうね?ウサギがいるからお月様?

 

こちらは、プリンにスライスしたリンゴを乗せたデザートです。テーマの七夕とは無関係で、職員の包丁さばきの腕を子どもたちに見せたかった様です。 でも楽しそう!


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