こんばんは！Yukikoです。

12月、いつもコラボレッスンさせてもらっている

幼馴染のフローリスト Hidekoが 12月17日火曜、

おしゃれーなしめ縄づくりのワークショップを開催してくれることになりました！

 

何かコラボを。。。をいうことで考えたのが、

 

Comeconocoからは、今回ワークショップではなく、

 

クリスマスのアフタヌーンティーをご提供できればと思っております！


米粉のシュトーレン、ケーキ、フォカッチャやスコーンなどを含む、

 

豪華なビュッフェ形式の盛り付けを予定しており

お写真撮影後に、個々にお皿に盛り付けていただこうと思っています。

 

食べきれなかったぶんは、お持ち帰りもOK。

今から、何を作ろうかワクワクしています

 

しめ縄づくりのワークショップ〜米粉のクリスマスアフタヌーンティー付〜　6500yen

・手作りしめなわ　お一人１つ作成、お持ち帰り
・米粉シュトーレンなどを含む、クリスマス米粉アフタヌーンティーつき

 

12月17日(火) 10:00~13:00

会場は、カフェの方です！

定員は、カフェの大テーブルを囲めるよう、9名様とさせていただきます。


空席確認・ご予約はこちら→


　　　　　　　

 

シュトーレンと、黒い森のケーキのレッスン、追加開講決定です！

 

20日　午前 シュトーレン・午後 黒い森

 

25日　午前 シュトーレン・午後 黒い森

 

26日　午前 黒い森

他にも追加できそうな日が見つかれば、すぐお知らせいたします

 

 

ご予約の際は、@coubic.com からの自動配信メールを受け取れるように設定をお願いいたします。

 

本予約は「１レッスンにつき、お一人一つまで」です。
キャンセル待ちのご登録は、お一人何度でも無制限にしていただけます。

 

空席確認・ご予約はこちら→

 

トップページに飛びます！お好きなレッスンを選択の上、ご予約ください、

 

 

　　　　　　　

年始のRichardシェフのレッスンにつきまして

詳しくは、こちら→Richard Hawke シェフによるスペシャルクラス


「迷っているんですけど…まだお席ありますか？」とのお問い合わせが増えてきました。


一旦満席になっていたスペシャルレッスンですが、

その後キャンセルされた方もあって、現在両日程とも残席わずかですがご用意できます。


このレッスンは、私の2020年のパワーの大半を投入する勢いで

 

めちゃくちゃ楽しみに、かつ気合いを入れて準備に励んでいます。

 

（後の11ヶ月を残りのパワーで過ごせるかどうか、3月が充電期間の予定）

 

とてもとても貴重な機会なので、同業の方にもお声をかけ、ご参加いただくことにしています。


４日間あるレッスン（1月４、５日が連続で１クラス、６、７日が連続で1クラス）の

お昼ご飯も、何を作ろうか、楽しみに考えています。
 

 

大手の食品商社さまグルテンフリーなフランスのチョコレートブランド

 

Weiss社のクーベルチュールチョコレートをご協賛いただくこととなり

レッスンで使用しないぶんは、

参加者の方に無料でお持ち帰りいただいて良いとのお言葉もいただきました

国内外いろいろな方が、小さなお菓子教室 Comeconocoが主催する

世界的有名シェフのレッスンに、励ましのお声をくださっています。

 

 

グルテンフリーつながりだけで、大変なことをしちゃっているな、と思ったりも…

 

でも、でも。これを第一歩として

 

もっと日本のグルテンフリーの知識や技術が底上げされたらと願うし

 

そのためには地球の裏側からでも、素晴らしい先生をお招きしたいと考えています。


こちらのレッスンについては、また詳しい記事をUPします！

が、ひとまずお席は空いていますよ、ということだけお知らせさせていただきます。

 

 

　　　　　　　


明日は、米粉FOOD CREATOR CLASS 日曜クラスの最終回♪

皆さんの課題作品を楽しみに、出勤します

ご参加の皆さん、よろしくお願いいたします