こんばんは！Yukikoです

 

 

楽しみにしていた

 

米粉パイ生地で作る いちごのミルフィーユ のレッスンが始まりました

 

私に余裕がなく、あまり写真撮影ができておりませんが…

 

 

 

 

カフェでも使用している、徳島県からお取り寄せの美味しいいちご。

 

レッスン告知の写真はいちごが側面に多すぎて変だったので、笑

レッスンでは、クリームが外にくる上品な感じで仕上げています。


手作りのプラリネクリームが、とっても好評で嬉しいです

 

なかなかプラリネを家で作ろう！とは思わないかもしれませんが、

 

一度習うととっても気軽に作れるようになりますよ。

 

手作りのプラリネは、ナッツやお砂糖の種類や量など

 

自分好みの味に仕上げることができるのが、魅力です

 

市販のプラリネペーストでまずは挑戦してみたいなあ〜という方は、

レッスンでご紹介するフランス産の美味しいプラリネペーストも要チェックです


明日からもしばらく、ミルフィーユのレッスンが続きます。

ご参加の皆さま、よろしくお願いいたします

 

 

ミルフィーユのレッスン、キャンセルのため

 

21日(土)、26日(木)　それぞれ空席１ずつございます！

 

ご都合合う方はぜひお待ちしております

 

 

 

　　　　　　　

 

 

ポカポカ陽気の日も増えてきて、

 

カフェではメニューを春仕様にチェンジしていってます

 

 

 

 

先日より始まったクロックムッシュのランチプレート

 

早速たくさんご注文いただき、ありがとございます

 

 

春のスコーンとして、ベリーとソイヨーグルトのVeganスコーンも登場してます

 

あと、スタッフ全員パンマルシェに向けて修行中のため、笑

 

明日は少しですがフォカッチャも販売予定です

 

 

明日から三連休ですね。

 

皆さま楽しい三連休をお過ごしください

Comeconocoは、カフェもスタジオもフル回転で頑張ります

 

皆さまのお越しをお待ちしております