世界のシェフレッスンについては

 

一つ前の記事をご覧ください

 

 

　　　　　　　

 

 

長らく開催できてなかった、

 

米粉SWEETS INSTRUCTOR CLASS 修了生の講師による卒業レッスン

 

 

一部のレッスンは、オンラインにて配信できる運びとなりました

 

美味しいお菓子ばかりなので、開催できることが本当に嬉しいです。

 

 

8月に開催が決まったレッスンは下記の２つで、

 

ご予約受付を先ほど開始しました

 

 

 

 

【抹茶と柑橘のタルト】haruna 講師

 

8月11日(火)10:00~12:00　　レッスン料： 5500yen

 

※ZOOMでリアルタイム配信のレッスン+後ほど録画済動画を配信

 

レッスン内容の詳細はこちら→

 

抹茶の程よい苦みと柑橘の爽やかな酸味が合わさった、大人の和スイーツです！

（今回はオレンジピールを使用します！）

 

抹茶のダマンドの中にはオレンジピールと胡桃がかくれんぼ♪

 

しっとりとしたダマンドにさくさくと香ばしい胡桃が相まって食感も楽しいタルトです。

 

抹茶クリームを絞ったら、キラキラのオレンジピールをデコレーションしましょう！

 

 

日本の夏のジメジメを吹き飛ばす爽やかなタルトです♪

 

皆さまのご参加をお待ちしております！

 

 

 

 

【きな粉と黒大豆甘納豆のノンオイル米粉シフォンケーキ＆お豆腐白玉団子】

 

老後 弓 講師　8月19日(水) 10:00~12:00  レッスン料：4500yen

 

※ZOOMでリアルタイム配信のレッスン+後ほど録画済動画を配信

 

レッスン内容の詳細はこちら→

 

 

ノンオイルでもふわふわもちもちなシフォンケーキが作れます！

 

レッスンでは、きな粉・黒大豆甘納豆・豆乳と言った

 

大豆づくしの材料を使いヘルシーで美味しいシフォンケーキを作ります。

 

具材を入れる際に、沈まない方法もお伝えします。

 

17㎝　アルミ型使用。

 

アルミ型の型外しの様子もご覧いただけます。

 

サブメニューとしてお豆腐と米粉で白玉団子を作ります。

 

最後にカットしたシフォンと白玉を使って和風のパフェを作ります。

 

大豆は健康維持に必要な良質のタンパク源や

 

女性に嬉しい大豆イソフラボン等、

 

優れた栄養価が沢山含まれている素晴らしい食材です！！

 

大豆製品をふんだんに使って美味しくヘルシーなお菓子をぜひ作りましょう。

 

皆様のご参加を心よりお待ちしております！！

 

 

　　　　　　　

 

 

それぞれのレッスンごとに、内容が異なる場合もあるので

 

気になったメニューの内容詳細をよくお読みいただき

 

ぜひぜひご予約をお待ちしております。

 

なお、日程が合わないけどレシピや動画をご希望、という方は、

 

まずはお申込みいただき、その後「ZOOMには不参加」とご連絡ください。

 

 

一生懸命内容を考え、開催を心待ちにしていたレッスン。

 

もちろんはじめは対面レッスンの前提で考えていましたが

 

オンラインレッスンの開催方法も学びたい、この機会にやってみたい！と

 

ポジティブな選択でのオンライン卒業レッスンとなります。

 

皆さまの温かいご声援をどうかよろしくお願いします。

 

 

Comeconocoのレッスンにつきましては、

 

8月は月替りレッスン及びスタジオでの全てのレッスンをお休みいたします。

 

講師の先生たちは、夏休み

 

私は8月はカフェの運営に専念します

 

 

7月はスタジオでのレッスンも開催中ですので、

 

直接お会いできるのを楽しみにしています

 

8月はオンラインがメインになりますが、よろしくお願いします