節分の行事食夕食に巻き寿司をお出ししました ⚫巻き寿司 ⚫桜の生麩とお素麺のすまし汁 ⚫サラダ ⚫甘夏 今年は調理師さんの希望もあり、 手作りの巻き寿司です 90本巻いてくれました!!!! 調理師さん「大変でしたが、やっぱり手作りがおいしいですよね」と満足そうでした😊 少し甘めの具とさっぱりしたすし飯のバランスが良かったです。 手作りのカードも添えました 宝塚市立病院 管理栄養士K