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2018年12月1日、大阪阿倍野のGON's BAKE SHOPに行きました。

約1年半ぶりの2回目になります。

前回はこちら

 

なかなか来られかったけど遅ればせながら1周年おめでとう!

最近雑誌などにも取り上げられて知名度急上昇中です。

 

本日はハンバーガーの〆でコーヒーとお菓子をいただきに。

と思ったらほとんどの焼き菓子が完売w(´・∀・`)さすが

 

ブラウニーはこないだ食べたのでウィークエンド・シトロンで。

これにはエチオピアのコーヒーをオススメされました(*´∇`*)

 

 

ウィークエンド・シトロンはフランスのレモンパウンドケーキです。

週末に大切な人と食べるお菓子という素敵な意味があります。

 

1本のケーキにレモン1個分の果汁やピールを使用してます。

ほんのり甘いほろほろな生地からレモンの香りがふわっとします。

砂糖の甘味とレモンの酸味が効いたアイシングはシャリシャリ。

 

これに苦味を抑えたエチオピアの華やかさがよく合ってます。

後口が爽やかでお肉の脂をさらっと流してくれました。

 

 

尊敬する先輩のところで勉強して成長著しいゴンちゃん。

ここ最近出してるパイもその影響を受けてどんどん人気商品に。

 

今度は取り置きしてもらってゆっくり食べに来ようかな(*´∇`*)

 

 

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