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2018年12月1日、大阪阿倍野のGON's BAKE SHOPに行きました。
約1年半ぶりの2回目になります。
前回はこちら
なかなか来られかったけど遅ればせながら1周年おめでとう!
最近雑誌などにも取り上げられて知名度急上昇中です。
本日はハンバーガーの〆でコーヒーとお菓子をいただきに。
と思ったらほとんどの焼き菓子が完売w(´・∀・`)さすが
ブラウニーはこないだ食べたのでウィークエンド・シトロンで。
これにはエチオピアのコーヒーをオススメされました(*´∇`*)
ウィークエンド・シトロンはフランスのレモンパウンドケーキです。
週末に大切な人と食べるお菓子という素敵な意味があります。
1本のケーキにレモン1個分の果汁やピールを使用してます。
ほんのり甘いほろほろな生地からレモンの香りがふわっとします。
砂糖の甘味とレモンの酸味が効いたアイシングはシャリシャリ。
これに苦味を抑えたエチオピアの華やかさがよく合ってます。
後口が爽やかでお肉の脂をさらっと流してくれました。
尊敬する先輩のところで勉強して成長著しいゴンちゃん。
ここ最近出してるパイもその影響を受けてどんどん人気商品に。
今度は取り置きしてもらってゆっくり食べに来ようかな(*´∇`*)
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