ブログランキングに参加してますので、よければポチッとお願いします<(_ _)>
2018年12月3日、大阪福島のワイン&肉バルnukumiに行きました。
初来店です。
JR福島駅降りて徒歩3分くらいの高架下にある店です。
白壁に赤い庇が目印で樽のスタンドテーブルを置いてます。
店内は壁にエージングしてわざと古びた感じを醸してます。
1Fにはテーブル席と奥に厨房があります。
2Fは貸切りで使えるパーティールームになっています。
メニューです。
イタリアンやスパニッシュ中心のワイン肉バルです。
アンティパストや肉料理、パスタ、リゾットなどが楽しめます。
金額によりお値打ちのものから贅沢なコースも用意してます。
料理に合うワインの品揃えが充実してます。
本日はこちらで関西メシコレキュレーターの忘年会です。
nukumi贅沢コースに飲み放題が付いています。
それではまず生ビールで乾杯！(≧▽≦)
料理は3～4人前ずつ盛り合わせでサーブされています。
前菜3種盛り合わせ
ブロッコリーのアンチョビマリネ
旬の食材を使ったキッシュ
完熟トマトと揚げ野菜のカポナータ
どれもお酒のおつまみになっていい感じにすすみます。
コース以外で前菜は7種盛りや全20種盛りができるそうです。
少しずついろいろ食べられていいですね(*´∇｀*)
その日入った新鮮なカルパッチョサラダ
ぷりっとした海老と鯛にシャキシャキ野菜でさっぱりと。
牡蠣とジャガイモのアヒージョとバケット
ぷっくりとした牡蠣とホクホクのジャガイモをバケットに載せて。
たくさんの種類の中から赤と白のワインを飲み比べました。
赤はチリのデル・スール シラー レセルバです。
やや重めでスパイシーな飲み口です。
白はアメリカのアイアンストーン オブセッションシンフォニー。
甘口でまるでライチのようなフレーバーです。
グラスワインがこんなにいろいろ飲めてオール500円はおススメ。
チーズと生ハムのピッツァ
ふっくらもっちりの生地に塩気のある生ハムとチーズが合います。
魚介の旨味を堪能！海鮮パエリア
ムール貝や海老など魚介の出汁を吸った米が香ばしいです。
選べるメイン！国産黒毛和牛の低温ロースト
塊肉を低温調理でじっくり火入れしてミディアムレアで柔らかい！
シェフ渾身のパスタ チーズ樽パスタカーチョエペペ
パスタをパルミジャーノのチーズ樽で豪快に和えて濃厚です。
キュレーターの皆さんとワイワイ楽しく盛り上がりました(*´∇｀*)
ちょい飲みにもこれから忘年会などにも使えるバルですよ。
ブログランキングに参加してますので、よければポチッとお願いします<(_ _)>
↓↓↓↓↓↓