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2019年11月10日、大阪難波のKokopelliに行きました。
78回目になります。
前回はこちら
今月のマンスリーハンバーガーはまた和に戻ってきました。
11月は4種のキノコのかき揚げバーガーです(*´∇｀*)
＋100円でポテトを付けます。
ドリンクはトニックウォーターです。
バンズはマットでふっくらさっくりもっちりしてます。
パティは肉々しい歯応えでほろりと解れて旨味濃厚です。
エノキ、エリンギ、舞茸、しめじの4種のキノコをかき揚げにします。
サクサクの衣に天丼のかえしをかけキノコの風味が香ばしいです。
中に潜ませた紅生姜の辛味と鬼おろしでさっぱりとします。
レタスがシャキシャキと瑞々しいです。
いろんな食感が楽しい秋の味覚のハンバーガーでした(*´∇｀*)
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