先日友達が豆苗を買って使った後、水につけておくとまた芽が出てくると言っていたのでやってみました。窓際に置いて、毎日元気な緑を見るのが楽しみです。
右半分は３～４日早く水につけた分です。左はまだ２～３日です。右半分を収穫してお昼のラーメンに入れて食べました。買った時より茎が細くて柔らかく美味しかったです。２回再生栽培できるそうですが私は１回で十分です。不衛生になっても困るので。１回買うことで２回利用できるので半額で買ったようなものです。今度はブロッコリースプラウトで作ってみたいです。
２０１９－４－２０（土） 撮影
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