リンゴ
確かもう一個・・
確かもう一個・・まだあったはず…と思いながら
見当たらない。
記憶違いか？
と、忘れかけてた時
転がっているリンゴを発見
あぁ…しわしわ…ごめん…
やはり、あった
と、記憶違いじゃなかった嬉しさもありつつ
探してあげなかった申し訳なさ
中は、いい感じで水分が飛んでいる
いい感じとは…どういう意味さ
の、声が聞こえてきそうです(笑)
アップルパイを以前生のリンゴで作って
美味しかったのよ
もしくは、ほんの少し加熱したリンゴでも…
と思ってて
少しでもパイがサクッとしてたいからね。
すこし果汁少なめな方がイイね～
と、思ってたから(笑)
いい感じで水分が飛んでるの
煮リンゴでもリンゴの下に
スポンジケーキや、カステラ、クッキー等
少し水分を吸ってくれそうなものを敷いて
焼くんだ～
なので、生のリンゴも
冷凍しといたガトーショコラを
リンゴの下に敷いたバージョンと
これまた冷凍しといた
崩れた栗の渋皮煮(もらいもの)
をリンゴの下に敷いたバージョンと２つ。
奥がガトーショコラ
手前が栗
綺麗に切れると気持ちよい
カタチは、これまた！
○ではなく□
フレーム生地不要の折り畳み式
無駄なくスムーズにアップルパイが作れる
パイ生地や材料の解凍が出来ていれば
オーブン余熱のわずかな間に全てができる
そのスムーズさに酔いしれていたら
表面の切り込みを入れ忘れ
チラリズムなしのパイになってもうた～
ドーン
クッキングシート飛ばないように
文鎮みたい……
せめて、枕っていっとこ…………
ちがう (-д- 三 -д-) ちがうよ
アップルパイじゃよ
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