グリルで野菜とお揚げを焼いて
和風あんかけを、かけるだけ
超簡単だけど
すごく上品で手間掛けたみたい
お揚げ使ったけど
絹揚げって
お豆腐感ある一口お揚げ使えば
揚げ出し豆腐みたいで
益々手間かけたみたいになるよ
しかも！！
あんかけは…
驚くほど簡単！
レンチンで出来ちゃううえに
味付けも…超簡単！！
レシピブログさんから届いた
ヤマサのこれ！うま！つゆ
これを薄めるだけ〜
〈材料〉
【具】
一口あげ 6個
オクラ6本
舞茸1パック
(お好きな野菜でどうぞ)
【あんかけ】
水200cc
ヤマサのこれ！うま！つゆ 大さじ3
片栗粉小さじ2
〈作り方〉
【具】
具は、魚グリル、もしくはフライパンで素焼きして、焼き上がったら
器に入れておく。
【あんかけ】
あんかけ材料を耐熱ボウルに入れ、よく混ぜ、600wレンで3分半加熱、途中2.3回取り出しよく混ぜる。
好みのとろみになってなかったら、もう少し加熱してね。
【仕上げ】
具を入れた器に、あんかけをかけ、完成
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