グァー豆って知ってる？
グァー豆茶って商品をお試しさせて頂いて
その存在知りました〜
グァー豆
なんかいい響き。
グァー！グァー！
（笑）
写真を見るとインゲンみたいだねー
コチラではほとんど聞いた事ない人
多いんじゃないかな？
違うかな〜？
インドやパキスタン料理好きなら知ってるかもよ！
カレーの具としてメジャーらしい！
グァー豆茶
とはいえ、茶っ葉ではなく…
グァー豆酵素分解物&桑の葉
粉末なのです。
グァー豆酵素分解物…
インド原産のマメ科植物【グァー豆】
（グアール豆とも呼ぶらしい。）
の、胚芽部分から
グァーガムと言う成分を抽出して
独自の酵素分解技術で加工して
ガラクトースとマンノースが結合した
水溶性食物繊維を約80%含有する
グァー豆酵素分解物となるそうです。
善玉菌が増えると
バリア機能もアップ！
スッキリしたい&緩めの方にも
良い方向に働いてくれるらしい〜
ちなみに…グァー豆茶は、
インドの畑で無農薬、有機肥料で育てられ
毒性検査をクリアされてる
安心安全なものを使用
更に、使われてるグァーマメ科原料は、
米国製パン研究所が行う監査で
最高位の評価を得ているそうですよ。
グァー豆
知らないマメだけど…
安心感ありますね
そして桑の葉は、
最近スーパーフードとして話題ですね。
この桑の葉は、
国産品使用
鹿児島の有機JAS認証の桑畑で採れた桑葉を
茶葉に仕立てて微細粉末化されているそうですよ。
それによって、お茶のような
風味や香りを出されているようです
水溶性食物繊維って
なかなか摂取難しく！
嬉しいな〜
1包、粉末は4グラム入ってるんだけど
食物繊維が3グラム…
すごいね♪
ほとんどの人が
理想の食物繊維摂取量が
すこーし不足なんだってね。
理想の食物繊維摂取量は
18グラム。
でも、生活習慣予防の推奨量は
24グラム。
この、18グラムに
後すこーし足りないみたいよ。
後すこーしって？
大体の人が
３〜６グラムらしい。
おっと…
18グラム中？
そう思うと、結構足らないじゃんねー
コレなら2本飲めば足りるね。
しかも水溶性食物繊維だし♪
携帯に便利な個包装、
アルミ無地スティック包装。
賞味期限も書かれてるから安心よ。
さてさて…飲みやすいかな？
身体に良いものって
結構クセ強いからねー
ドキドキ。
まずは、溶けやすさ！
サラサラだし、期待しちゃうよ
このテは、
用意する水分全量の水に溶かすより、
粉末に少量の水加えて、よく混ぜてから
伸ばすようにしながら水を追加したほうが
溶けやすいんだよね。
(↑超絶個人的感覚)
ぐるぐる混ぜるより
マドラーを左右、もしくは上下に
切るように動かした方が
溶けやすいんだよね！
(昔テレビで見てからそのようにしてるよ)
うん。まぁいい感じ。
でも、気になる人、面倒な人は、
シェイカーシャカシャカがいいね。
さて、お味。
クセ期待してたわけじゃないけど
クセは…ない。
ゼロではないが
青汁とかみたいなクセや香りはない。
桑の葉でお茶の風味って話だけど
んー…いい意味でね！
香りは、感じにい。
感じにくくて良い！
そして、よくある健康粉末飲料の
飲みやすさとか
乳酸菌とかプラスされてるが故に
返って飲みにくい。
アレがない！
水に溶いただけだと
クセも香りもナイに近いから
美味しいとは言えないが
不味くもなく。
だから何かと合わせやすい！！
レアチーズケーキに入れてみた。
せっかくなら…と。
グラデーションみたいに層にしてみたの、
少し取り分けた
レアチーズケーキ生地に
グァー豆茶の粉末をたっぷり入れて
濃い生地から型に入れて
残った濃い生地に
レアチーズケーキ生地入れて
少し薄めていきながら層にしたの。
レアチーズケーキ生地は
ヘルシーから濃厚
お好きなレシピに、
グァー豆茶は、生地に馴染みやすいから
使い勝手良い〜
特にレアチーズケーキとか
粉要らずのものは
よーく混ぜてもいいからね。
入れるタイミングも拘らなくていい
酵素だから熱は…？と思ってたけど
酵素も色々なんだね。
熱にも強いそうで！
そうなると
ほんと使い勝手いいわー
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