九州魂（くすだま）

土曜日はまだコロナ明けのあいさつに行

っていない麺店にお邪魔したいところで

すが、出張が詰まって日曜日移動の用意

をすることになりました。昼も夜もウチ

食べです。

（9月5日（土））

【Photo by arrows Be 3 F-02L】


＜昼の部＞

かき揚げ・竹輪天のネギおろしぶっかけ



＊香川の知合いから送ってきた『亀城庵』

　のさぬきうどんをゆで後水さらし

＊かき揚げ、竹輪天、大根おろし、おろ

　しショウガ、青ネギ、シソ千切りをト

　ッピング

これに香川坂出“カマダ”の『うどん醤油』

をぶっかけつゆにしてかければ間違いな

し！娘は自分で開発した冷たい麺を生卵

であえて“カマダ”の『うどん醤油』を直

掛けした“冷たいかまたま”がルーチンと

なったようです！おいしそうです・・


＜夜の部＞

『鰻楽』の九州産うなぎ特大長焼200g



当家では“土用丑の日”は関係なく、楽天

ポイントがたっぷりたまったら、鰻楽の

九州産うなぎ特大長焼200g×四人前を

仕込むルーチンなので、いつ食べられる

かわからないワクワク感があります。上

の半分はかば焼きのまま食べて、



下の半分はうな丼にしてうま～～い！子

供のころ固い小骨がのどに刺さってうな

ぎ嫌いになっていた娘が、このうなぎだ

けは、

⇒身があつくてデカ～い！

⇒小骨が気にならないしフワプルでやわ

　らか～い！

と大好きなようです！出張が続きますが、

これだけスタミナつければなんとかなる

でしょ・・