九州魂(くすだま)

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|M1259|盛岡駅南口『マトヤ中華』で2年2ヶ月ぶりのチャーシューメン発注。真っ黒スープ&たっぷり白ネギ&中細ワシワシ系麺に、本日のトッピング焼豚は18枚でした~!

2019-02-18 00:00:00 | 救麺センター:東北・北海道
一時期、盛岡方面の得意先の担当から外れたの

で、盛岡駅近辺の出張は2年ぶりだったようです。

盛岡駅南口の『マトヤ中華』さんでラーメン類を食

べるのは何と2年2カ月ぶりだったようです。超ご

無沙汰です!

(2月7日(木))

【Photo by arrows Be F-05J】



17:30で先客二名で、楽に座れました。自動券売

機で食券を買って板場さんにお願いする手順です。

今日の板場は姐御さんです。



チャーシューメン(並)@910円が堂々のビジュアル

で到着です!



・真っ黒なのに醤油っ辛くないスープ

・麺はワシワシ系中細麺

・もやし適量

・ネギは白ネギたっぷり

・チャーシューは、柔らかぷるぷるで大・小カットが

 混じっていますので、厚さ3㎜×3㎝×5㎝で換算

 して今回は18枚~!


ごちそうさまです、今度はいつ来れるかな・・


**純野のつぶやき**

1)前回記事ではチャーシューが26枚だったですが、

今回は18枚でした。たまたま少なかったのかな?

それとも原料費・人件費高騰とかあったので本当

に減らしたのかな?

2)ねぎが以前の九条ネギ系から白ネギ系に変わ

っていました。
これも経費削減ですかね・・これは

これでおいしいので、純野はどちらでもかまいませ

ん!

3)もやしも気持ち少なくなったかな・・そう高くない

はずなので、以前のようなたっぷりもやし復活希

です!


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