今日も見てくれてありがとうござぃます😊
急に涼しくなった気がするけどまた暑さがぶり返すのかな・・・
道の駅で買ってまだ余ってたししとうを使って
ししとうと豚肉の甘味噌生姜炒め
【2人分ぐらいの材料】
※豚肉 100g
※ししとう 好きなだけ（いつもテキトーな記載ですみません）
フライパンで豚肉とししとうを炒めるぅ～
豚肉に火が通ったら
※味噌 大１
※みりん 大１
※砂糖 大１
※酒 大１
※生姜チューブ 2㎝ぐらい
※醤油 小１
合わせた調味料をかけて1分ぐらい炒めたら出来上がり
素朴な味だけどご飯にもお酒にも
醤油麹と塩麹が少なくなってきたからなくなる前に作らなきゃ
味付けの醤油の代わりに醤油麹を使ってますが甘みが加わって
美味しさUP
先週作った味付け醤油麹だけの無水肉じゃがもまたUPしますね
荒れ模様天気になりそうですが楽しい週末を